quarta-feira, 30 de junho de 2010

Atuação do Nutricionista

Segundo a Resolução do CFN Nº 380 / 2005
Muitas vezes me perguntam as diversas áreas de atuação e atribuições do profissional, de uma forma sintetizada segue abaixo:
  1. Alimentação Coletiva ( Restaurantes, Hotelaria, Buffet, Alimentação Escolar...).
  2. Nutrição Clínica (Hospitais, Clínicas, Ambulatórios, Consultórios, Home Care, SPA, Instituições de Longa Permanência p/ Idosos...).
  3. Saúde Coletiva (Atenção Básica em Saúde, Vigilância Sanitária, Políticas e Programas Institucionais).
  4. Docência (Ensino, Pesquisa, Extensão, Coord. relacionados a alimentação e nutrição).
  5. Indústria de Alimentos (Atividades de desenvolvimento de produtos relacionados a alimentação e nutrição).
  6. Nutrição em Esporte (Academias, Clubes Esportivos e Similares).
  7. Marketing na área de Alimentação e Nutrição (Marketing e Publicidade Científica relacionados a alimentação e nutrição).

Maiores informações acessem a resolução acima.

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